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翻糖花卉

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翻糖花卉


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高级翻糖蛋糕课程(18天)

第一课时:学习制作翻糖膏,干佩斯。

第二课时:翻糖花卉的学习:英式玫瑰、仿真玫瑰、叶子、蓝盆花的制作。

第三课时:翻糖花卉的学习:牡丹、向日葵、扶桑、铃兰。

第四课时:翻糖花卉的学习:绣球花、蝴蝶兰、康乃馨……

第五课时:独立完成一个翻糖花卉蛋糕。

第六课时:学习包面、隔壁、叠加等技巧与手法。

第七课时:学习翻糖卡通蛋糕的制作,例如:卡通猫、维尼熊、顽皮豹……

第八课时:学习捏塑人体躯干,头部,手脚。

第九课时:学习制作一对西式婚礼人偶。

第十课时:完成一个古代女子的制作,包括发型,衣物。

第十一课时:翻糖彩绘包包的制作。

第十二课时:糖霜饼干的制作。

第十三课时:翻糖婚礼蛋糕的设计制作。

第十四课时:翻糖杯子蛋糕的制作、马卡龙、布丁杯、推推乐……

第十五课时:合作完成整个甜品台,摆台。

第十六课时:毕业作品的制作与设计。


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