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烘焙学校

发布日期:2019-03-14 作者: 点击:

总部成立于2015年底,是一家有温度,用心烘焙的面包店。在牛角村,我们只想把一个牛角做到更好,一个原味牛角,一杯咖啡,开启新的一天。希望有我们的培训,可以陪你度过一个充满能量的早晨。

爱上烘焙

牛角村烘焙是新兴国产品牌里的一个代表,用一年多的时间在北京、哈尔滨、深圳开了六家直营店,六家店的月流水约为360万元,单店日流水峰值接近7万元。和市面上已有的品牌相比,牛角村更大的特点是选择法式牛角包(Croissant)作为单品切入,在产品研发和品牌定位上都围绕牛角包为中心发展。一路走来,牛角村成长的背后少不了“村民们”的支持和努力,为了我村的建设,我们会继续加油。

  牛角村是全新BakeryStudio烘焙工作室,是毕业于法国蓝带学院的台湾烘焙师任全潍及他带领的技术团队用精湛厨艺、纯手工打造的面包艺术空间,主打花样繁多的牛角包,带来“源于本味,松软无界”的烘焙及味蕾体验。

  花样牛角包

  为了提供丰富的口味之选,推出近二十余款牛角包及牛角三明治,只为给挑剔的味蕾带来更多愉悦。

  精选好原料

  精心挑选超高品质的进口食材,适当乳脂含量的动物性黄油及奶油,优选健康谷物及坚果提高风味。

  锻造真手艺

  古法纯手工揉制面团低温长时间自然发酵,带来高保水量的松软口感,用 合适的烘烤温度出品浓郁喷香的至真本味。

  健康新配比

  反复斟酌得出黄油含量的黄金配比,奶油更低6%的脂肪含量,口感松软,美味并无负担。


  1、花样牛角包:为了提供丰富的口味之选,推出近二十余款牛角包及牛角三明治,只为给挑剔的味蕾带来更多愉悦。

  2、精选好原料:精心挑选超高品质的进口食材,适当乳脂含量的动物性黄油及奶油,优选健康谷物及坚果提高风味。

  3、锻造真手艺:古法纯手工揉制面团低温长时间自然发酵,带来高保水量的松软口感,用 合适的烘烤温度出品浓郁喷香的至真本味。

  4、健康新配比:反复斟酌得出黄油含量的黄金配比,奶油更低6%的脂肪含量,口感松软,美味并无负担。


  1、烘焙加盟商是具有合法经营公司或http://www.ekkong.com自然人;

  2、加盟商具有一定的资金实力和独立开发市场能力,拥有市场网络和市场运作经验;

  3、具有良好的商业信誉和职业道德,维护公司在全国统一的产品形象和企业形象;

  4、加盟商具有长远的市场规划和强烈的事业心;

  5、投资商具有稳定的客源,固定经营场所,和经营经验。


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关键词:呼和浩特烘焙,呼市烘焙,爱上烘焙

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