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这是我假日烤馅饼的秘密武器

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这是我假日烤馅饼的秘密武器

发布日期:2019-11-27 作者: 点击:

就感恩节计划而言,这是正式的最后一刻。到现在为止,我们真诚地希望你已经买了火鸡,读了关于鸡腿的书,缩小了你的侧腹,并储备了苹果酒和兰布鲁斯科酒。在我家里,甜点当然是馅饼,但今年,我不是在冰箱和冰箱里放馅饼皮,【呼和浩特烘焙】而是打电话给增援部队我最喜欢的新捷径:这些现成的坚果馅饼皮。虽然我喜欢自制糕点,但我并不总是有时间在烘烤前准备好,而且随着假期变得越来越繁忙,我经常依赖预先制作好的糕点皮,就像你在美国每个杂货店的冷冻食品区都能找到的那种。但问题是,它们并没有为我节省我急需的时间。毫无疑问,我从来都不记得把冻卷糕点的包装从冰箱里移到冰箱里解冻,结果厨房柜台上的糕点被匆忙解冻了。


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冷冻糕点不喜欢仓促解冻,所以当我准备打开面包皮时,它既坚硬又易碎,同时不知何故也太软了,弄得我一团糟。如果我的馅饼皮进了烤箱,我小心卷曲的边缘会收缩,或者下垂,我会后悔当初没有从头开始做馅饼皮的决定。今年,坚果壳是我的新玩意儿。它们的货架稳定和现成的,【呼和浩特市烘焙】这意味着它们已经预烤和完美的外观,不需要花哨的卷曲边缘。它们也不需要任何有价值的冷冻室,解冻或特殊处理,如果我把它们放在我的柜台上几天,几周,甚至几个月(尽管我必须承认我已经好几个月没试过了,因为纽约市谁有这样的柜台空间?!)


最重要的是,它们的味道很好,既甜又香。我用它们来做蛋奶酥,现在可以在最后一分钟准备,当你的家人打电话说他们正在赶来的时候(比预期早了几个小时);我最喜欢的苹果派在山核桃壳里烤的时候有点甜,几乎焦糖味;不烤的巧克力奶油派从黄油、核桃基中得到丰富的提振。下一个议程是:本周的南瓜和山核桃派。既然我已经简化了我的方法,我要做的最困难的决定就是感恩节聚会上有多少馅饼太多了?


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本文网址:http://www.ekkong.com/news/491.html

关键词:烘焙,爱上烘焙艺术培训班,呼市烘焙

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